神戸発　至福のフレンチに出会う in 勝山
2017.11.7（火）・8（水）
ひしお喫茶スペース

ランチ　12:00〜　　5,000円（税込）
ディナー　18:00〜　10,000円（税込）
※各回20名様限定。定員になり次第締め切らせていただきます。
※ドリンクは別途料金がかかります。ご了承ください。

佐藤義明 経歴
１９６２福井県に生まれる
１９８０渡仏
１９８１神戸ジャンムーラン美木氏に師事する
１９９８シェ・ローズ開業

ひしお開館の2005年に開催された『神戸発　至福のフレンチに出会う in 勝山』は、ひしおの「食文化企画」のはじまりとなりました。「あの味が忘れられない。もう一度勝山で味わいたい」というみなさまの期待に応えこの秋、ひしおにふたたびシェ・ローズをお迎えすることになりました。
料理を手掛けるのは、80年代〜90年代にかけて神戸で光り輝いていた伝説のシェフ「神戸ジャンムーラン美木氏」に師事した佐藤義明シェフ。佐藤氏が手がける料理の味はもちろんのこと見た目も芸術の域です。ぜひ魅惑の逸品をご堪能ください。

★お申込みはチラシを出力して「申込書」にお名前・連絡先をご記入いただき、勝山文化往来館ひしお事務所にご持参いただくか、FAXまたはお電話でも受付いたします。

申込先：勝山文化往来館ひしお TEL/FAX. 0867-44-5880
主催：特定非営利活動法人 勝山・町並み委員会